Otelul RWL34 ,otel PM cu un grad ridicat de aliere cu o structura uniforma , foarte fina in comparatie cu alte oteluri ,fara incluziuni foarte stabil la tratamentul termic daca este prelucrat conform , poate fi tratat la duritati mari 61 -64 HRc .Armurierul aplica un tratament termic cu inalta tehnologie , acest otel martensitic ramane termostabil pana la 480 -500 grade C .Prelucrarea si lustruirea acestui otel se face manual ,astfel se obtine o margina ascutita extrem de fina in comparatie cu alte oteluri aliate inoxidabile cu duritate mare ,retentie mare a muchiei taietoare face ca din acest otel cutitul sa fie mult mai mult timp ascutit. RWL34 are un echilibru foarte bun in comparatie cu alte oteluri inoxidabile ,usor inferioara cu otelul ZDP189.

ASCUTIRE SI INTRETINERE

Lamele fabricate din oteluri inoxidabile inalt aliate PM ascutirea poate fi o problema . RWL 34 nu este mult diferit de alte oteluri inoxidabile ,in general acesta se poate simtii mai dens la ascutire dar nu este greu de ascutit .Aceste lame pot fi intretinute o perioada lunga de timp pe piele si ascutirea pe pietre umede

.PROPRIETATEA OGLINZII SI CALITATEA

RWL34 este unul din otelurile ce poate fi lustruit oglinda perfecta deoarece nu exista un desechilibru in aliere sau granulele din material .Finisajul oglinda perfecta nu poate fi obtinut decat de un numar limitat de mesteri , aceasta tehnologie consuma mult timp .Suprafata oglinda si ascutirea fina a cutitului reflecta in mod clar si viu ,avantajul fiind ca nu deterioreaza alimentele cauzate de frecare.Eliminarea maxima a denivelarilor de pe toate suprafetele face lamele din RWL34sa fie folosite la taierea alimentelor moi ,carne ,peste ,legume cu taietura clara fara a provoca stres bucatilor taiate.Caracteriticile lustruirii si delimitarii liniei ramane curata si neteda ,impiedica intepenirea lamei sa si piarda forma sau sa se undoaie partial in timpul utilizarii si faciliteaza intretinerea . Modelul de ascutire laterala numai pe o parte a lamei la cutitele de bucatarie de numeste YANAGI si lamele pot avea mai multe forme .La cutitele de vanatoare ascutirea laterala se face uniform pe ambele parti in oglinda cu un unghi ce la calcaiul lamei are un unghi de ascutire mare ,unghiul se micsoreaza spre varf ,acestea la face utile pentru taieri brute sau cioplit lemn la calcai si taiere fina sau jupuit la varf.Aceste produse pot fi in numar limitat pe stoc se pot manufactura la comanda .Manufactura acestor cutite consuma mult timp .

bsh

Comments are closed

Comentarii recente
    Arhive
    Categorii